2017年7月份，獲嘉縣食藥監(jiān)局城關(guān)中心所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊和食品攤販進(jìn)行了夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。
本次整治活動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)食品加工小作坊和食品攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，工藝流程，證照是否齊全以及健康證管理、食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品添加劑使用制度等食品安全制度進(jìn)行了監(jiān)督檢查，從源頭確保食品安全。
檢查過(guò)程中充分發(fā)揮行政指導(dǎo)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防功能，指導(dǎo)和要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)自身食品安全制度建設(shè)，增強(qiáng)自律意識(shí)，依法誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
截止目前，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人（次），檢查面制品、豆制品、鹵肉制品、豆芽等食品加工小作坊和食品攤販42戶(hù)（次），下達(dá)食品安全行政指導(dǎo)書(shū)42份，責(zé)令改正通知書(shū)和當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)12份，立案查處未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度等違法經(jīng)營(yíng)行為6起，抽樣面條、饅頭、豆腐、清蒸、蜜棗、涼粉、面筋等食品共24個(gè)批次，送檢的樣品正在檢驗(yàn)中，待檢驗(yàn)完成后結(jié)果會(huì)及時(shí)對(duì)外公布。
